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Rabimanitua

食と絵とjazz


by taka856-gara7

ブリ大根







ブリ大根_f0344368_21472654.jpg










の季節
ブリ
大根





レシピ📔 
✨まず、下処理する️✨

① 大根は塩を入れ、ある程度まで茹でる。

② 🐟ブリも臭み取る為に
塩・酒で茹で、そのお湯は捨てる。

①と②を醤油・酒・砂糖で煮る。
出来上がり‼️









煮汁が大根やブリに染み込んでいましたぁ!


やはり、" 旬の食材 "は、
美味しい〜😍















rabi 
















by taka856-gara7 | 2022-01-28 16:11 | ごはん。 | Trackback | Comments(0)